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我校榮獲2023年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽“酒水服務(wù)”賽項(xiàng)三等獎(jiǎng)
發(fā)布者 ： 發(fā)布日期 ： 2023-08-29
8月24日—28日，2023年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組“酒水服務(wù)”比賽在深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行。我校與來(lái)自全國(guó)各地60所院校的參賽隊(duì)伍激烈角逐，由旅游學(xué)院教師朱晟軒、徐孫君指導(dǎo)的學(xué)生吳超、楊享榮獲全國(guó)三等獎(jiǎng)。
此次比賽是職業(yè)院校技能大賽改革后，首次舉辦“酒水服務(wù)”技能競(jìng)賽，包含酒水品鑒、侍酒服務(wù)、雞尾酒調(diào)制與服務(wù)、綜合能力測(cè)試四個(gè)模塊，賽項(xiàng)考核內(nèi)容充分對(duì)標(biāo)品酒師、侍酒師、調(diào)酒師等相關(guān)崗位素質(zhì)和能力。
通過(guò)此次競(jìng)賽的引領(lǐng)，學(xué)校今后將進(jìn)一步深化崗課賽證四融合，推進(jìn)我校酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的教學(xué)、課程建設(shè)、師資培養(yǎng)及崗位職業(yè)能力養(yǎng)成等體系的建設(shè)。同時(shí)，也將以全國(guó)職業(yè)院校技能大賽為導(dǎo)向，緊緊圍繞立德樹(shù)人根本任務(wù)，高水平打造教師競(jìng)賽創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)更多的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。（旅游學(xué)院 供稿）
