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后勤管理處舉辦首屆校園美食文化節(jié)活動
發(fā)布者 ： 發(fā)布日期 ： 2021-12-16
為了豐富師生的校園生活，激發(fā)食堂等餐飲單位為師生服務的熱情。12月15日下午，后勤管理處在第一食堂二樓舉行首屆校園美食文化節(jié)活動。學校黨委委員、宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部部長張甫旺及全校師生代表500余人參加了活動。
活動現(xiàn)場，來自第一、二、三食堂和商業(yè)街等餐飲單位的廚師們大展身手，絕味辣子雞、鍋包肉、楊枝甘露……將琳瑯滿目的各色美食集中亮相在展臺上，24位師生評委代表根據(jù)菜肴的色感、行感、香感、味感、質(zhì)感等標準對參賽作品進行了逐一評分，最終評選出“旅商十大美食”作品并現(xiàn)場頒發(fā)獎金及證書。
作為學生評委的2021級工程造價一班學生胡清表示：“這樣的活動形式新穎，滿足了大家的‘口福’，豐富了校園美食文化，讓學生更加信賴學校后勤服務工作。”來自20級酒店管理本科班的毛怡婷同學說道：“這些菜品色香味形俱全，今天不僅品嘗到了美食，還為自己的專業(yè)課程積累了素材?！鼻皝憩F(xiàn)場品嘗美食的師生絡繹不絕，大家對各色的美食贊不絕口。
據(jù)悉，此次校園美食文化節(jié)活動歷時兩個多月，參賽作品60余個，經(jīng)過初賽、復賽的評選，最終評出30個菜品進入總決賽。（后勤管理處 齊全供稿）
