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彭元深入食堂檢查食品安全工作
發(fā)布者 ： 發(fā)布日期 ： 2024-03-06
為進(jìn)一步規(guī)范校園食堂管理，構(gòu)筑學(xué)校食品安全防線。3月6日下午，黨委副書記、院長彭元帶領(lǐng)黨政辦、紀(jì)委監(jiān)督監(jiān)察等相關(guān)負(fù)責(zé)同志對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行突擊檢查。
重點(diǎn)對(duì)食堂食品安全管理制度落實(shí)情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲(chǔ)存、加工制作、“三防”設(shè)施及采購憑證等工作進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查。對(duì)食堂消防、用電、用氣等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了全面安全隱患排查。
彭元強(qiáng)調(diào)，食品安全是學(xué)校安全工作的重中之重，事關(guān)全體師生的身體健康，要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格把控原材料采購、加工制作、餐具消毒、消防安全、人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)消除校園食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線。
通過此次檢查，進(jìn)一步落實(shí)了校園安全責(zé)任制，提升了食堂員工的安全觀念、責(zé)任意識(shí)和食堂餐飲服務(wù)保障能力。
