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第45屆世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目江西選拔賽在我校舉行
發(fā)布者 ： 發(fā)布日期 ： 2018-03-28
3月25日-27日，由省人力資源與社會保障廳主辦的第45屆世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目江西選拔賽在我校舉行。省人社廳職業(yè)能力建設(shè)處調(diào)研員過克強(qiáng)、校黨委書記趙恒伯，黨委委員、江西省電子商務(wù)高級技工學(xué)校校長張甫旺等巡視了比賽的組織工作。
為做好賽事裁判工作，3月26日上午，學(xué)校在旅游實(shí)訓(xùn)大樓208室舉行了裁判員賽前培訓(xùn)會。會上，過克強(qiáng)對裁判員培訓(xùn)工作提出兩點(diǎn)要求：一是要明確裁判員培訓(xùn)的目的。希望通過培訓(xùn)，切實(shí)提高本次大賽各項(xiàng)目領(lǐng)域的專家執(zhí)裁能力，確保選拔賽公正有序進(jìn)行。二是要提高裁判員的技術(shù)水平。希望通過培訓(xùn)，以世界大賽的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，充分汲取世賽工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識，切實(shí)提高執(zhí)裁水平和能力，并在今后的工作中加以推廣運(yùn)用。
趙恒伯書記對過克強(qiáng)調(diào)研員一行來校指導(dǎo)賽事的組織工作表示歡迎，并簡要介紹了江西省電子商務(wù)高級技工學(xué)校近年來以提高勞動者的職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力為目的，在技工教育和職業(yè)培訓(xùn)方面取得的成績。趙恒伯書記表示，學(xué)校將努力做好大賽的保障和服務(wù)工作，希望各位裁判員嚴(yán)守職責(zé)，不循私情，公開、公平、公正地裁判，為各位選手創(chuàng)造一個健康、文明的競爭環(huán)境，并預(yù)祝大賽取得圓滿成功。
本次選撥賽以44屆世界技能大賽比賽項(xiàng)目為基礎(chǔ)，以檢驗(yàn)參賽選手的餐廳服務(wù)操作基本功為重點(diǎn)，競賽項(xiàng)目涵蓋世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目所涉及的咖啡制作、餐廳服務(wù)、酒吧服務(wù)等內(nèi)容，盡可能保留世界技能大賽的基本技術(shù)難度，并縮短競賽時間，競賽項(xiàng)目在一天內(nèi)完成。共有來自6個學(xué)校的9名參賽選手參加選拔賽。大賽還邀請了江西旅游職教集團(tuán)的成員單位到校觀摩。
為做好大賽的保障和服務(wù)工作，學(xué)校高度重視、精心安排，對比賽過程進(jìn)行全程視頻拍攝和對外開放，組織志愿者為參賽隊(duì)伍提供了細(xì)致周到的服務(wù)，營造了公正、公平、公開的辦賽環(huán)境，得到了主辦單位、參賽選手和指導(dǎo)老師的好評。（宣傳部供稿）
